Consorzio Tutela Nocciola Piemonte

La Nocciola Piemonte I.G.P.
 

La Varietà di nocciolo coltivata in Piemonte è la Tonda Gentile Trilobata. La cui produzione è concentrata nelle province di Cuneo, Asti e Alessandria, in un areale compreso tra le colline delle Langhe, del Roero e del Monferrato. La denominazione I.G.P. garantisce agli utilizzatori ed ai consumatori la qualità e l'autenticità del prodotto.

The variety of kernel cultivated in Piedmont is Round the Kind Trilobata (Tonda Gentile Trilobata), whose production is concentrated in the province of Wedge, Asti and Alexandria, in a areale comprised between hills of the Langhe, Roero and of the Monferrato. The denomination I.G.P. it guarantees to the users and the consumers the authenticity of the product.

   
La Nocciola Piemonte I.G.P., è particolarmente apprezzata dall'industria dolciaria per i suoi parametri qualitativi quali:
- forma sferoidale del seme
- gusto ed aroma eccellenti dopo tostatura
- elevata pelabilità
- buona conservabilità
Per questi motivi la Nocciola Piemonte è universalmente conosciuta come la migliore al mondo.

The Nocciola Piemonte I.G.P. particularly is appreciated by the confectionery industry for its parameters qualitative which:
- Spheroidal form of the seed excellent taste and aroma after the toasting
- elevated peeling good conservabilita.
For these reasons the Nocciola Piemonte is universally recognized like the best one in the world.

 


Consorzio Tutela Nocciola Piemonte
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